La cabane à sucre
Après avoir passé des longs mois d’Hiver cloitrés, le printemps arrive toujours avec ses merveilles. Pour l’Académie MOAN, il s’agit d’une très longue tradition renouvelée chaque année. La Cabane à sucre est un événement qu’il ne faut jamais manquer. Même avant la fondation de l’Académie, on peut reculer de plus de 35 ans que l’on fréquentait déjà la célèbre Cabane à sucre Lefebvre, située à St-Benoît de Mirabel en banlieue de Montréal.
C’est ainsi qu’à tous les printemps, l’Académie convie tous les pratiquants et pratiquantes, leurs amis et leur famille, d’honorer cette tradition. Les tables sont copieusement garnies. Le service est impeccable et chacun retourne chez soi avec la peau du ventre bien tendue pour citer Antoine Nkoa, une ceinture rouge de l’Académie qui sait raconter des belles histoires. Joignez-vous à nous au printemps prochain !
